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四川厨房灭火设备常见的问题有哪些

作者:admin 发布日期:2018/10/9 关注次数: 二维码分享

厨房灭火设备当然主要是应用于厨房了,但其场所和行业并没有限制,大家也知道厨房是产生火源的地方,也是发生火灾几率大危险大的地方,那么对于防火以及发生火灾后灭火的要求也就更高了,下面四川厨房灭火设备和您说说关于厨房灭火设备有哪些问题:

四川厨房灭火设备

1.为什么要设置具有烟道救火功用的厨房设备主动救火设备?


因为厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油,其火灾特色为:火势扩展速度快,热容量大,烟道火灾隐蔽性强补救困难;因此快速补救活火焰是补救厨房火灾的难点之一,按捺复燃是补救厨房火灾的难点之二,遏止烟道火灾的蔓延是补救厨房火灾的难点之三。


2。厨房设备主动救活设备适用于何种场所?

适用于宾馆、饭馆、饭馆、机关、校园、企事业单位等公共建筑内的厨房条件契合以下标准 :

①设在地下建筑内的厨房;


②建筑面积≥500m2的超市内或与之毗连的厨房;


③高层建筑内,餐厅面积≥100m2的厨房;


④单、多层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房。


3.为什么厨房设备主动救活设备宜选用药剂和水一起效果救活?其救活机理是什么?

因为厨房是人们食物加工的重要场所,为了不对食物产生污染,避免形成人体损害,则要求救活剂应选用无毒、无污染、无腐蚀的专用救活剂;救活剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,避免复燃,到达敏捷救活的目的。如果只用水也可以救活,但救活时刻会长许多,并且还会扩展焚烧规模(焚烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能形成人身损伤。


4.厨房设备主动救活设备的维护区是如何界说和区分的?

厨房设备主动救活设备的维护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟进口至烟道防火阀处一起组成的被维护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备主动救活设备维护,一套缺乏时可由多套厨房设备主动救活设备纵向分区维护。

以上是关于厨房灭火设备的简单介绍,希望您时刻注意防火安全认识到防火的重要性,如果您有防火设备的需要,欢迎来电咨询我司。

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